염증에 좋은 음식 10가지 기억하세요

이번에는 염증에 좋은 음식에 대한 포스팅입니다. 염증은 다양한 환경오염물질에 노출되어 있는 현대인이 가장 조심해야 할 것입니다. 이러한 염증들을 잠재울 수 있는 여러 음식들이 있는데요, 잘 알아두고 챙겨드시기 바랍니다.

 

염증이 건강에 미치는 영향

염증 반응은 사실 침입자를 제거하는 우리 면역체계의 아주 자연스러운 반응입니다. 어디가 다쳐서 염증이 생기는 것은 당연한 것이지 우려할만한 게 아니에요. 그럼에도 염증을 만성으로 달고 사는 사람들도 있습니다. 그 가장 저명한 예가 자가면역질환입니다. 자가면역질환은 우리 몸을 보호해야 할 면역체계가 오히려 우리 인체 조직을 공격하고 염증 반응을 유발하는 특징을 지니고 있답니다.

 

잠깐 상처가 나서 염증이 발생되는 것은 전혀 문제 될 게 아니긴 그러나, 만성 염증을 겪고 있으면 문제가 될 수도 있답니다. 만성 염증은, 심장질환, 암, 알츠하이머, 당뇨 같은 정도가 심한 질환들과 관련이 있기 때문에 염증은 건강에 정도가 심한 질환으로 이어질 수 있습니다. 심장에 염증이 있다면 호흡이 가빠져 생활이 힘들고, 신장에 염증이 생기면 신장 기능이 알맞게 작동하지 않는 일제히 고혈압이 생길 수 있습니다.

 

 

상처 부위에 염증 반응이 생기면 통증이 동반되기 때문에 우리의 육체에 문제가 있다는 사실을 인지할 수 있지만, 우리 인체 기관 중에는 통증을 느끼지 못하는 곳도 가끔 있답니다. 이로 인해서 뚜렷한 증상이 나타나기 전까지 염증 문제가 있다는 사실을 본인조차 모를 수도 있답니다.

 

 

 

염증=면역시스템

공통적인 생각으로, 염증이 나쁘다는 것은 부분적으로는 맞는 말인데요 특히 만성염증은 제2형 당뇨병, 심장병, 암, 치매 등 정도가 심한 질병을 발생시킬 수 있기 때문입니다. 하는데, 염증은 몸 내부에서 일어나는 싸움등의 자연스러운 현상으로 육체에 바이러스나 세균 등이 침입하면 이를 제한하기 위해 몸의 면역시스템이 염증 반응을 일으킵니다.

 

염증 자체는 아주 자연스러운 반응으로, 육체에 침입한 순수하지 않은 물질과 싸우기 위해서 필요한 반응인 것이고 그 다음에 몸 안의 영양소와 미네랄을 연료로 하여 항염증이라는 반응이 시작됩니다. 따라서 다음등의 항염증 효과가 있는 음식, 염증에 좋은 음식을 많이 먹는 게 좋아요.

 

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식 - 토마토

동맥경화와 간경화에 각별히 좋은 레드푸드의 선두 주자 토마토도 만성 염증에 특화된 음식입니다. 비타민C와 칼륨, 리코펜이 다양해서 항염증 특성을 지니는데요. 각별히 리코펜은 염증 화합물을 줄이는 데 도움이 되어 암 예방 효과가 있습니다. 리코펜 함유 분량을 높이기 위해 토마토와 올리브 오일을 함께 드시는 편이 좋아요.

 

 

 

염증에 좋은 음식 - 생강

생강에는 엄청난 항염증 작용이 있을 뿐만 아니라, 장내 가스나 구토의 경감에도 아주 큰 도움이 돼요. 요리를 할 때도 양념으로 복용할 수 있지만, 차로도 마실 수 있습니다. 생강차는 마트에서 구매하던가, 다진 생각을 뜨거운 물에 넣어 진저티를 만들어 쉽게 마실 수 있답니다. 여기에 레몬과 꿀을 더한다면 맛과 향기를 즐길 수 있는 염증에 매우 좋은 음식입니다.

 

염증에 좋은 음식 - 석류

염증에 좋은 음식이라고 가능한 천연의 석류 주스는, 한 연구에서, 같은 양의 설탕이 들어있는 물에 비교하여, 혈당에 대한 영향이 더욱더 적다고 해요. 즉, 당분(설탕)의 양은 같아도, 몸은 다른 반응을 보인다는 것으로 실제로 포화지방 다음으로 만성 염증이 유발하는 주요 까닭 중 한 종류가 설탕입니다.

 

각별히 포화지방과 설탕이 결합하면 염증이 심해질 가능성이 높아지는데요 중요시되는 것은 석류 주스와 같이 자연적인 단 것을 적당히 조금씩 먹는 것이 좋을겁니다. 석류의 씨앗은 영양가가 높고 항산화물질의 생물학적 이용률이 아주 높아요, 따라서 몸이 항산화 물질을 더 잘 흡수한다는 것이죠.

 

 

 

 

염증에 좋은 음식 - 아몬드

염증을 피하기 위해서 중요시되는 것 중 한 종류가 포화지방이 많은 양 함유되어있는 음식의 섭취를 자제하는 것으로 포화지방 대신 아몬드와 같은 일가불포화지방을 함유한 음식을 복용하는 것이 좋습니다. 아몬드에는 비타민E와 망간도 풍성하게 들어가 있는 염증에 좋은 하나의 음식입니다. 일가불포화지방은, 각별히 몸 안의 염증을 낮추는 효과가 있지만, 아몬드나 호두, 캐슈넛등의 너트류는 열량이 높기 때문에 과식을 하면 절대로 좋지 않습니다. 한 번에 복용하는 양은 약 30 g정도가 적당해요.

 

염증에 좋은 음식 - 올리브 오일

토마토와 찰떡 궁합인 올리브 오일도 항염 식품입니다. 각별히 단일불포화 지방이 매우 많은 건전한 지방 중 한 종류인 엑스트라 버진 올리브 오일은 건강상 이점이 아주 많습니다. 매일같이 50ml의 올리브 오일을 복용한 사람은 염증 수치가 감소된 것으로 나타났습니다.

 

염증에 좋은 음식 - 표고버섯

육체에서 면역 반응을 증가시키며 감염을 퇴치하는데 도움을 주는 화합물이 들어 있죠. 그리고 표고버섯에 들어있는 다당류는 항암 화학요법이나 방사선으로 인하여 발생되는 면역 훼손 현상 역시 감소 시켜주는 기능이 있습니다.

 

 

 

염증에 좋은 음식 - 두부

두부 역시 만성 염증에 좋은 음식 중에 한 개이지요 콩으로 만든 식품에는 이소플라본과 오메가 3 지방산이 들어 있답니다. 이러한 성분들이 몸속의 염증 수치를 끌어내리는데 좋은 도움이 되고 있어요.

 

염증에 좋은 음식 - 아스파라거스

장 건강은 몸의 거의 모든 부분에 영향을 미칩니다. 염증이나 그에 대한 몸의 반응에도 큰 영향을 줘요. 위에서 소화할 수 없는 발효성 섬유인 프리바이오틱스는 결과적으로 몸 내부의 유익균에 영양분을 주는 성분으로, 다양한 형태가 존재하고, 아스파라거스처럼 항염증 효과가 있는 채소는 프리바이오틱스를 섭취하기에 최적 가장 좋은 식품입니다.

 

염증에 좋은 음식 - 브로콜리

항암 음식으로 이름 난 브로콜리는 레몬의 2배가 넘는 비타민 C를 대량으로 함유하고 있죠. 그리고 브로콜리는 몸 안 염증을 일으키는 분자 수치를 낮춰주는 산화를 억제하는 물질인 설포라판이 아주 많습니다. 세계 10대 푸드 중 한 종류로 많은 항산화와 칼슘 함유로 암, 심장병, 골다공증을 미리 막습니다. 브로콜리, 콜리플라워, 방울양배추, 양배추, 케일 모두 십자화과 채소로 연구에 따르면 십자화과 채소를 많이 섭취할수록 암과 심장병의 위험이 감량한다는 것으로 나타났습니다.

 

 

 

염증에 좋은 음식 - 연어와 은대구

기름진 생선과 그 생선이 갖는 항염증 반응의 특성이라면 오메가 3는 심장병이나 관절통, 우울증 과 같은 리스크를 줄이는 항염증 작용이 있다고 여겨지고 있다고 하며 역시, 은대구에는 염증을 제한하는 오메가3 지방산이 연어보다 많이 들어 있는 염증에 아주 좋은 음식입니다.

 

염증에 옳지 않은 음식

몸 건강을 위하여는 가공이 많거나, 가지가지 인공 첨가물이 들어간 식품을 항상 주의하셔야 합니다. 간혹 섭취하는 것은 괜찮지만 주식이 되면 육체에 좋지 않고 염증이 생길 수도 있답니다. 가장 저명한 베이컨, 소시지 과 같은 가공육, 밀가루 식품 등 쉽게 복용할 수 있는 음식들이기에 훨씬 주의가 필요 해요. 물론 액상과당이 들어간 음료, 과자, 빵 등도 조심하시는 게 좋겠네요.

 

염증이 생기지 않으려면 천연의 식재료를 복용하는 것이 가장 좋습니다. 튀긴 식품 또는 술 또한 염증에는 아주 좋지 않습니다. 영양가는 없으면서 염증을 키우는 소금과 설탕, 포화 지방만 잔뜩 들었기 때문인데요 연구에 따르면 , 울트라 가공식품에 든 곡물과 설탕, 소금은 장내 박테리아를 옮기게 하고, 장 내벽에 훼손을 입히며, 세포 속 염증 유발 유전자를 활달하게 만든는 것으로 알려져 있습니다.

 

염증에 좋은 음식에 대해 알아봤는데 어떠셨나요? 오늘 알려드린 내용 바탕으로 건강에 유의하시기 바랍니다.

 

 

 

 

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